Печеночный паштет

• Печень куриная - 500г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 3 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0.5 ч. л.
• Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Печенку промываем и отправляем на раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Морковь чистим, натираем на крупной терке или в кухонной машине и добавляем к печени.

Лук чистим, нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду.

Добавляем сметану,  солим, перчим и доводим до готовности.

Два-три раза перекручиваем печень на мясорубке.

Намазываем на бутерброды и употребляем с чаем или кофе.