- Вода - 2.5 л.
- Голень индюшиная - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Кислота лимонная - 0.25 ч. л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень укропа и петрушки
- Томатная паста - 6 ч. л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч. л.