Капуста тушеная

• Капуста - 0.5 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Вода  - 0.5 стакана
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Зелень укропа и петрушки - 5-6 веточек
• Масло растительное - 1 ст. л.

Чистим, моем лук, нарезаем его полукольцами. Разогреваем на сковороде масло, обжариваем лук до мягкости.

Моем, нарезаем капусту, добавляем к луку. Моем, чистим, натираем морковь. Добавляем к капусте с луком, слегка обжариваем. Растворяем томатную пасту в половине стакана воды, добавляем сахар и соль. Заливаем томат в капусту, перемешиваем, тушим под крышкой 10 минут.